冬春轮流时节，许多东谈主齐会窘态嗅觉到心烦、睡不好、胸口闷闷的，甚而少量小事就容易情态上面。其实这不是你矫强，是肝气在“憋着”。

医说“肝主疏泄”，一朝肝气不舒，系数东谈主的精神现象齐会受影响。

许多东谈主念念养肝，但又怕喝药苦、怕配方复杂，其实最肤浅、最释怀、最易坚合手的形势，就藏在咱们每天的餐桌上——它既是一朵高雅的小花，亦然匹夫菜篮里的“自然纵容丸”，它便是 黄花菜。

黄花菜又叫“忘忧草”。古代文东谈主、老辈中医齐夸它能解郁、能畅怀，吃完能让东谈主“放下烦忧”。

性凉味甘、清热利湿、宽胸散郁，它对肝气郁结导致的轻狂、胸闷、失眠如实有特有之处。

最进军的是——它好作念、可口、全家齐能恣意吃进去。

底下就给你共享 3谈家里最常作念的“黄花菜养肝方”，毋庸熬药，毋庸复杂顺次，轻恣意松吃着吃着，怒火就下来了，情态也顺了。

一、黄花菜炒鸡蛋：疏肝、养血、安神，一家大小齐能吃

这是我家最常作念的一谈快手菜。

黄花菜清郁，鸡蛋养血，两者搭配几乎便是“情态斡旋器”。

作念法肤浅：黄花菜提前泡发，稍焯一下就能炒，鸡蛋打散入锅，和黄花菜合着翻一翻，香气随即就出来了。

吃完那种恣意感，是从心口往外散的。

二、黄花菜瘦肉汤：宽胸散结、润燥安睡

这款汤荒谬相宜晚上喝。

瘦肉补气血，黄花菜清肝热、化郁湿，整锅汤清清浅浅，却有一种越喝越安静的力量。

许多东谈主因为怒火旺睡不好，喝它两天就寝就会改善。

三、黄花菜炖豆腐：清热又养阴，最相宜春冬换季

豆腐滋阴、黄花菜清利，两者搭一谈便是养肝润燥的黄金搭档。

汤底轻柔不浓重，怒火大的东谈主喝几天，嗓子不干了，情态也褂讪了。

这谈菜对孩子也卓越友好，口感滑嫩，何如作念齐鲜香。

临了

养肝确凿毋庸那么复杂，惟有把“能帮肝舒张开”的食材放回精深生涯里，肝气一顺，就寝变好了、本性变小了、气色也随着变亮了。

从翌日启动，不妨给我方和家东谈主餐桌上加上一小碟黄花菜吧，看似庸碌的一朵花，却能偷偷把你的肝养得服帖服帖。